Arquivo de Etiquetas: propriedades nutricionais

Sumo para diminuir o Colesterol

Sumo para diminuir o Colesterol

Esta receita de sumo, além de contribuir para uma dieta equilibrada, é especialmente indicada para diminuir os níveis de colesterol no sangue.

Alia eficazmente ingredientes como a maçã, a salsa a cenoura e o gengibre, cujas propriedades nutricionais são reconhecidas como grandes aliadas da saúde, contribuindo para uma diminuição do colesterol.

Ingredientes:

Alimentação Saudável: boas razões para comer ovos

boas razões para comer ovos

Ao contrário do que vulgarmente se diz, numa alimentação saudável podemos comer até cinco ovos por semana e não apenas três, desde que sejam cozinhados com pouca gordura  ou mesmo sem nenhuma.

Se sofrer de colesterol, poderá retirar a gema e comer só a clara, que é basicamente constituída por proteína.

Os ovos devem ser incluídos nas dietas de emagrecimento,  já que um ovo de tamanho médio tem apenas cerca de 75 calorias, devendo porém ser cozinhado cozido ou escalfado.

Benefícios e propriedades nutricionais do Morango

benefícios dos morangos

O morango tornou-se uma cultura há cerca de 250 anos atrás. As variedades que consumimos hoje são resultado de cruzamentos de espécies diferentes que ocorriam naturalmente na Europa (França e Rússia) e na América (Chile e Estados Unidos).

O morango é um pseudofruto, sendo, na verdade o recetáculo floral desenvolvido do morangueiro, que se tornou carnoso, suculento e avermelhado.

Por ser bastante delicado e facilmente perecível, o morango deve ser mantido no frigorífico, em temperatura de 0°C, tendo um tempo de conservação de 2 a 5 dias.

Propriedades nutricionais dos tremoços

tremoços

Os tremoços, também conhecidos como “o marisco dos pobres”, são um aperitivo muito apreciado. No entanto, muitas vezes, levantam-se dúvidas sobre as suas propriedades nutricionais; será que se pode incluir este aperitivo num regime dietético?

Vejamos…

Fatores positivos deste aperitivo:

Benefícios e Propriedades Nutricionais do Tomate

benefícios do tomate

Uma das hortaliças mais consumidas em todo o mundo é o tomate, cujas propriedades nutricionais ajudam a prevenir doenças cardiovasculares, sendo um antioxidante natural de excelência.

A introdução do tomate na Europa deu-se em meados do século XVI, a partir do México. As primeiras espécies foram designadas pomodoro pelos italianos, pois eram amarelas, fazendo lembrar maçãs douradas.

O tomate é composto principalmente por água, contendo cerca de 14 kcal por 100 gramas. O seu consumo é recomendado pelos nutricionistas, sobretudo devido às excelentes propriedades antioxidantes que possui.