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Conheça a Dieta Montignac

dieta Montignac

Esta dieta, foi desenvolvida pelo médico francês Michel Montignac, a quem deve o seu nome. Montignac tornou esta dieta famosa em 1992, baseando-se na teoria de que a glucose é pouco recomendável e que deve ser evitada na alimentação.

Segundo Montignac, as dietas à base de redução de calorias são um erro, porque o corte que ocorre com este tipo de dieta é apenas temporário. Ao mesmo tempo, diz Montignac, a tendência é recuperar o peso, notando-se muitas vezes um aumento em relação ao peso inicial, originando desequilíbrios metabólicos e criando frustração.

Esta dieta permite comer de tudo com a condição de não misturar determinados alimentos que, segundo Montignac, fazem com que as gorduras se acumulem no corpo. Para o nutricionista, a gordura corporal é provocada acima de tudo pelos “maus” hábitos alimentares: é suficiente portanto adaptá-los a uma nova metodologia para se perder peso e aumentar a disposição física e intelectual.

Dieta Montignac: receita de molho de iogurte com ervas

molho de iogurte com ervas

Para fazer esta deliciosa e saudável receita de molho de iogurte, que se enquadra no padrão da dieta Montignac, só terá de seguir as instruções aqui indicadas.

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de cebolinha picada
  • 1 colher (sopa) de manjericão roxo ou alfavaca picada
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 1 colher (sopa) de sumo de limão
  • 1 copo de iogurte natural magro, sem açúcar
  • 1 dente de alho esmagado
  • 1 pitada de pimenta preta moída