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Vida e Saúde: tudo sobre o Colesterol

tudo sobre o colesterol

O colesterol, que só existe no reino animal, é um elemento das células e está presente no cérebro, nos nervos, nos músculos, na pele, no fígado, nos intestinos e no coração. Trata-se de uma substância imprescindível para a nossa vida e saúde, uma vez que, a partir dele, o organismo produz substâncias importantes – como hormonas, vitaminas e ácidos – que ajudam na digestão.

No entanto, para que possamos usufruir de todos os seus benefícios, temos de manter o colesterol controlado, adotando hábitos de vida saudáveis e uma dieta equilibrada.

Para ter o colesterol em níveis normais, há quatro princípios básicos a que deve obedecer:

Guia de alimentação para controlar o colesterol

Controle o seu colesterol.

O colesterol alto é um problema que abrange grande parte da população. Mas, para saber como controlar o colesterol, é necessário, antes de mais, saber o que é o colesterol para depois entender o impacto que a alimentação pode ter neste processo.

O colesterol é um tipo de gordura que se encontra naturalmente no nosso organismo, sendo fundamental para o seu funcionamento, já que é o componente estrutural das membranas celulares do nosso corpo e também está presente no cérebro, nervos, músculos, pele, fígado, intestinos e coração. Além disso, o organismo usa o colesterol para produzir várias hormonas, vitamina D e ácidos biliares que ajudam bastante na digestão dos alimentos que comemos, e isso é importante para a nossa saúde.

Existem dois tipos de colesterol:

Conheça os alimentos que diminuem o colesterol

alimentos que diminuem o colesterol

Se pensa no seu bem-estar e procura ter uma alimentação saudável, saiba quais são as melhores escolhas alimentares para controlar o colesterol.

Aveia:
A aveia é um bom alimento para diminuir os níveis a gordura no sangue, porque possui betaglucana, uma fibra solúvel que inibe a síntese do colesterol. Uma taça de aveia ao pequeno-almoço proporciona cerca de 1 a 2 gramas desse tipo de fibra, sendo a recomendação diária de fibras solúveis de 5 a 10 gramas.

Beringela e quiabo:
Estes vegetais, além de serem boas fontes de fibras solúveis, possuem um baixíssimo valor calórico e substâncias antioxidantes.

Tudo sobre as gorduras alimentares

gorduras alimentares

As gorduras, contrariamente ao que vulgarmente se pensa, não são nocivas para o nosso organismo. Elas são, aliás, um componente essencial para o nosso corpo, desempenhando um papel importante:

  • No funcionamento das células
  • Na síntese e função das hormonas
  • Na composição de secreções e das células nervosas.

Por isso, o consumo de gorduras não deve ser eliminado ou restringido mas sim aprimorado no que diz respeito à qualidade. Para fazer uma selecção cuidada das gorduras a incluir no nosso regime alimentar diário, temos de as conhecer, a fim de sabermos diferenciar as boas daquelas que são nocivas ao organismo.

Aveia combate o Colesterol LDL, as Gorduras e o Cancro

aveia faz bem

A aveia tem o poder de combater o mau colesterol, mas os seus benefícios para a saúde não se esgotam aqui.

Este cereal não só reduz as taxas de LDL (mau colesterol), como também previne o cancro do cólon, devido ao facto de ser rico em fibras solúveis, que se aliam à água e se transformam num gel capaz de eliminar as gorduras das artérias e impedir que elas sejam absorvidas pelo intestino.

A aveia é um cereal rico em diversos nutrientes: fibras, ferro, cálcio, magnésio, zinco, cobre, manganês, vitaminas (principalmente vitamina E) e proteínas.