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Escolha os alimentos e controle as calorias

dieta saudável

O termo dieta, por definição, refere-se ao que uma pessoa come ou bebe durante o dia. Nunca devemos esquecer que a dieta ideal é aquela que contempla os nossos gostos e inclui uma ampla variedade de alimentos com calorias e nutrientes suficientes para nos assegurar uma boa saúde.

Dietas que, para promover a perda de peso, limitam as porções a uma quantidade mínima ou excluem completamente alguns alimentos, podem não ser eficientes a longo prazo. Seguindo este tipo de dieta, ficamos mais propensos a sentir falta de algumas comidas e achar difícil de seguir por muito tempo esse regime alimentar.

É útil alterar gradualmente os tipos e quantidades de alimentos que ingerimos e manter essas mudanças para o resto da vida. A quantidade e qualidade do que comemos desempenham um papel importante no nosso peso. Então, ao planear uma dieta alimentar, devemos considerar os seguintes aspetos:

Comer à noite engorda mais?

comer à noite

A alimentação é um dos temas mais complexos e que suscitam mais dúvidas a qualquer pessoa, quer seja para manter, diminuir ou aumentar o peso. “Comer à noite engorda mais” será mito ou realidade? A verdade é que nem é um mito muito provado nem uma realidade muito verificada.

Todas as pessoas precisam de se alimentar, pois é através da alimentação que se conseguem obter os nutrientes que nos fornecem as calorias, que mais tarde, no interior do nosso organismo, se vão transformar em energia e, assim, conseguirmos realizar todas as nossas atividades diárias.

Relativamente ao facto de se engordar mais ao comer à noite, não podemos esquecer que os alimentos têm as mesmas calorias, quer seja de manhã, à tarde ou à noite e, como tal, as calorias que ingerimos ao comer qualquer alimento, são as mesmas em qualquer hora do dia. No entanto, as nossas atividades diárias não são as mesmas em todas as horas do dia, isto é, de dia gastamos mais energia nas atividades que realizamos, logo necessitamos de ingerir mais calorias, nas refeições diurnas, começando logo pela manhã, com um bom pequeno-almoço.

Os melhores alimentos para emagrecer

alimentos para emagrecer

Os alimentos são uma das fontes primárias do nosso sustento e da energia que gastamos diariamente nas tarefas quotidianas, no entanto, todos são diferentes, na cor, no tamanho, na textura, na apresentação, assim como na sua constituição e funções. Uns são reguladores, outros são energéticos, alguns são construtores e outros ainda são constituídos à base de nutrientes plásticos. Daí que consoante a sua constituição, os alimentos nos ajudem de diversas formas, desde proteger a pele, fortalecer os ossos, ajudar a prevenir contra certas doenças ou ainda emagrecer.

Os melhores alimentos para emagrecer são, sem dúvida, os alimentos termogénicos, uma vez que aceleram o metabolismo e aumentam a temperatura corporal, levando a um maior gasto de energia e, consequentemente, uma maior quantidade de calorias gasta. No entanto, outros há que que nos ajudam igualmente a emagrecer, quer seja pelas poucas calorias ou pela sua constituição.

Na lista que se segue estão indicados alguns dos melhores alimentos para emagrecer, que devem ser incluídos diariamente em todas as refeições.

Acelerar o Metabolismo com Alimentos Termogénicos

como acelerar o metabolismo

Para acelerar o metabolismo pode ingerir certos alimentos, a que se dá o nome de termogénicos. Os alimentos termogénicos aceleram o metabolismo, porque aumentam a temperatura interna corporal e, por isso, queimam mais calorias e ajudam a emagrecer.

Mas o que é, afinal, o metabolismo?
Metabolismo celular é o conjunto das transformações que as substâncias químicas e os alimentos sofrem, no interior do nosso corpo, ao nível das células. As células crescem e reproduzem-se, mantendo as suas estruturas e funções, através da síntese e degradação dos nutrientes que nós ingerimos.

Para manter o metabolismo acelerado, deve seguir algumas normas diárias, bastante importantes, tais como:

Hidratos de carbono, a energia de que precisa

hidratos de carbono

Conhecidos pela energia que fornecem ao organismo, os hidratos de carbono (no Brasil, designados carbohidratos) são comummente considerados responsáveis pelas subidas de peso.

O nutriente é, sem dúvida, a melhor fonte de energia para o nosso organismo, mas relacioná-lo  com o aumento de peso não passa de um mito. Cada grama de hidratos de carbono contém 4 calorias, o equivalente à proteína.

Os hidratos de carbono devem predominar na alimentação. A recomendação é que façam parte de 50 a 60% do valor calórico total do regime alimentar diário, seja para quem quer perder, manter ou ganhar peso.