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Anona: propriedades nutricionais e benefícios para a saúde

A anona, também é conhecida como fruta do conde ou graviola, no Brasil, e soursop em Inglês. Além de ser um fruto delicioso, com   excelentes propriedades nutricionais, tem inúmeros benefícios para a saúde, de entre os quais se  destacam os efeitos anti-cancerígenos.

Trata-se de um fruto tropical, de tamanho grande e com um sabor único, que pode ser consumido durante todo o ano. Tem uma polpa branca, com várias sementes escuras no meio, podendo inegrir-se ao natural, em bebidas, gelados ou outros doces.

Em termos nutricionais, a anona é uma fruta bastante completo, sendo rica em água e vitamina C e vitaminas do grupo B; possui ainda  cálcio, fósforo, ferro e potássio e hidratos de carbono (especialmente a frutose).

Benefícios do óleo de cártamo na dieta de emagrecimento

óleo de cártamo

O açafrão-bastardo (Carthamus tintorius), mais conhecido como cártamo, é uma planta agreste que mede entre 30 e 150 cm, muito resistente em condições climatéricas adversas, como a falta de água, ventos fortes, temperaturas elevadas ou muito baixas. O cártamo desenvolve-se em diferentes tipos de solo, reproduzindo-se com razoável facilidade em zonas com uma precipitação compreendida entre os 300 e 500 mm de água anual, tolerando temperaturas até aos 50 º C.

O óleo de cártamo é obtido das sementes da planta e começou por ser utilizado como corante e aromatizante na culinária, na indústria farmacêutica e para produzir corantes amarelos e vermelhos.

A nível nutricional, as sementes de cártamo contêm:

Chá pode ter mais benefícios que a água

beber chá

Beber três ou mais chávenas de chá por dia é tão bom como beber água e até pode trazer benefícios extra para a saúde, segundo o European Journal of  Clinical Nutrition.

Principais propriedades do chá:

  • O chá não desidrata.
  • Hidrata e pode proteger de doenças cardíacas e do cancro, segundo nutricionistas britânicos citados no jornal European Journal of Clinical Nutrition.
  • Os flavonóides, que promovem a saúde, são o seu principal ingrediente.
  • Os antioxidantes encontrados em alimentos e plantas, como a do chá, previnem a danificação das células.
  • O chá protege os dentes das bactérias e da degradação, além de reforçar os ossos.
  • Quem sofre de anemia deve, no entanto, evitá-lo às refeições, pois pode prejudicar a absorção de ferro.

Chocolate faz bem à saúde

coma chocolate, pela sua saúde

O chocolate, além de despertar o corpo e provocar sensações emocionais únicas, tem benefícios para a saúde, uma vez que protege o coração, o sistema nervoso e ainda alivia a TPM (tensão pré menstrual).

Quimicamente, o chocolate possui importantes componentes estimulantes:

  • A cafeína, que inibe a atuação da adenosina no cérebro, substância responsável por diminuir o ritmo de atividade dos neurónios.

Benefícios e propriedades nutricionais do Morango

benefícios dos morangos

O morango tornou-se uma cultura há cerca de 250 anos atrás. As variedades que consumimos hoje são resultado de cruzamentos de espécies diferentes que ocorriam naturalmente na Europa (França e Rússia) e na América (Chile e Estados Unidos).

O morango é um pseudofruto, sendo, na verdade o recetáculo floral desenvolvido do morangueiro, que se tornou carnoso, suculento e avermelhado.

Por ser bastante delicado e facilmente perecível, o morango deve ser mantido no frigorífico, em temperatura de 0°C, tendo um tempo de conservação de 2 a 5 dias.