Arquivo de Etiquetas: alimentação saudável

Ervas aromáticas: uma opção saudável para a alimentação

ervas aromáticas

O uso de ervas aromáticas na preparação das refeições é uma mais-valia para fazer uma alimentação saudável. Elas aromatizam os alimentos e intensificam os sabores da comida, além de permitirem  diminuir o uso de sal, sendo, por isso, benéficas para a saúde.

Conheça melhor algumas das ervas aromáticas usadas na cozinha.

Salsa:
Decora e perfuma as saladas.
Picada, reforça o sabor dos ovos, peixe e molhos.
Usada em infusões, facilita a digestão.

Melão ajuda a controlar o stresse

comer melão

Hoje em dia, o tempo disponível é muito limitado para todas as tarefas que temos em mãos – o emprego é cada vez mais exigente e quando chegamos a casa ainda temos as tarefas domésticas, assim como a família, à espera de algum tempo disponível. Toda esta faina do quotidiano nos causa cansaço, fadiga e, claro, irritabilidade com tudo e com todos. Estes sintomas, associados a dores de cabeça e à má disposição são alguns dos sinais de que estamos a entrar em campos de stresse bastante elevados e prejudiciais, tanto para as nossas relações profissionais, como para as nossas relações pessoais.

A melhor forma de vencermos um combate é enfrentá-lo, assim também acontece com o stresse, que deve ser enfrentado e combatido. Podemos e devemos começar a fazê-lo pela forma mais simples e mais prática que temos, através da alimentação.

A alimentação deve ser saudável, equilibrada e variada, em todas as refeições; no entanto, quando estamos nalguma situação de desequilíbrio, devemos dar prioridade a alguns dos alimentos que ajudam a restabelecer esse equilíbrio. A ingestão de algum tipo de frutas é uma das melhores formas de combater o stresse, devido às suas propriedades nutricionais, em especial o melão, refere um estudo francês.

Dieta Montignac: receita de molho de iogurte com ervas

molho de iogurte com ervas

Para fazer esta deliciosa e saudável receita de molho de iogurte, que se enquadra no padrão da dieta Montignac, só terá de seguir as instruções aqui indicadas.

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de cebolinha picada
  • 1 colher (sopa) de manjericão roxo ou alfavaca picada
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 1 colher (sopa) de sumo de limão
  • 1 copo de iogurte natural magro, sem açúcar
  • 1 dente de alho esmagado
  • 1 pitada de pimenta preta moída

Dicas para evitar a flatulência

flatulência

A flatulência traduz-se num excesso de gases intestinais que pode afetar qualquer pessoa e em qualquer idade, independente do seu estado de saúde, estilo de vida e dos hábitos alimentares.

Alimentos como pão branco, feijão, batatas, repolho, ovos, couve-flor, milho, cebola, brócolos e refrigerantes são potenciais causadores de flatulência devido à sua fermentação no intestino.

A acumulação de gases provoca inchaço e dores abdominais, o que pode originar problemas de sociabilidade e desconforto. A prisão de ventre, colite e má digestão são algumas das doenças gastrointestinais que acabam por propiciar maior produção de gases, sendo que o sedentarismo e a ansiedade a agravar ainda mais.

Alimentação saudável – uma boa aliada da saúde

Alimentação saudável – uma boa aliada da saúde

Uma alimentação saudável e equilibrada zela pela saúde e fornece antídotos poderosos contra várias doenças. Então, que tal substituir as compras na farmácia por uma ida à feira ou ao supermercado?

Conheça, a seguir, as propriedades de alguns alimentos que são dos principais aliados da saúde.

Morango, laranja e papaia: controlam a tensão alta
Estas frutas são ricas em vitamina C, que contribui para estabilizar a pressão sanguínea e manter o nível do colesterol bom equilibrado.