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A Obesidade como doença crónica

obesidade

A alimentação é um dos aspetos que mais contribui para o bem-estar das pessoas, fornecendo-nos todos os nutrientes e calorias necessários para nos mantermos com energia e com um corpo saudável. No entanto, há diversos fatores que condicionam os nossos hábitos alimentares e o próprio estilo de vida, levando-nos a comer mais do que necessitamos. Como tal, a obesidade é cada vez mais notória, ao ponto de ser já considerada uma doença crónica.

Atualmente, o stress e a falta de tempo fazem parte do quotidiano da maioria das pessoas, que levam um estilo de vida marcadamente tenso. O dia de trabalho é muito preenchido e, muitas vezes, descuramos de uma alimentação equilibrada e saudável, saltando refeições ou ingerindo apenas salgados ou sandes que apenas colmatam a fome à hora do almoço. À noite, pelo contrário, tendemos a comer demais. Como resultado, a comida que ingerimos a mais a esta hora do dia, em que o organismo já não precisa de muita energia, uma vez que é durante a noite estamos em repouso, transforma em gordura que é armazenada no nosso corpo. Desta forma, obesidade vai-se instalando e torna-se uma doença silenciosa.

A obesidade é atualmente um dos principais problemas de saúde na maioria dos países industrialmente desenvolvidos. Em alguns países, como os Estados Unidos, por exemplo, a obesidade chega mesmo a ser considerada uma epidemia, sendo a causa de cerca de 300 mil mortes por ano. Quase metade dos americanos sofre de excesso de peso – incluindo pelo menos 1 em cada 5 crianças.

Dicas para combater a celulite

combater a celulite

A celulite caracteriza-se genericamente por uma disfunção celular nos tecidos subcutâneos, no entanto são várias as causas que a podem originar ou acentuar. De entre todas elas, podemos salientar as seguintes:

Desequilíbrios alimentares
Problemas circulatórios
Fatores hereditários e/ou hormonais
Sedentarismo
Stresse
Uso de roupa muito justa

Embora sendo um problema difícil de erradicar sem um tratamento específico, há alguns cuidados que o podem ajudar a prevenir ou eliminar a celulite.

Alimentação saudável – uma boa aliada da saúde

Alimentação saudável – uma boa aliada da saúde

Uma alimentação saudável e equilibrada zela pela saúde e fornece antídotos poderosos contra várias doenças. Então, que tal substituir as compras na farmácia por uma ida à feira ou ao supermercado?

Conheça, a seguir, as propriedades de alguns alimentos que são dos principais aliados da saúde.

Morango, laranja e papaia: controlam a tensão alta
Estas frutas são ricas em vitamina C, que contribui para estabilizar a pressão sanguínea e manter o nível do colesterol bom equilibrado.

Qual dos açúcares devemos preferir?

açúcares

Esta é uma questão que muitos de nós colocamos para manter uma alimentação equilibrada e saudável. Qual dos açúcares devemos preferir, o branco ou o amarelo?

Ambos são feitos a partir da cana de açúcar ou da beterraba. A única diferença está na sua produção:

  • O açúcar branco é sujeito a um processo de purificação, ao eliminar o melaço (que dá ao açúcar a tonalidade escura), ficando apenas a sacarose.
  • O açúcar amarelo, não sendo sujeito ao processo apurado do açúcar branco, é mais rico em vitaminas, sais minerais e aminoácidos.

Dicas para uma Alimentação saudável

mid section view of a woman cutting vegetables

Algumas dicas a ter em conta para uma alimentação saudável, rica e equilibrada:

  1. Coma mais sopa;
  2. Coma menos carnes vermelhas; prefira as carnes brancas, como por exemplo a carne de frango ou de peru;
  3. Coma mais peixe, preferencialmente os peixes azuis (o atum, a sardinha, a truta, o salmão, o arenque, a cavala, a enguia, entre outros);
  4. Opte pelos legumes como acompanhamento dos pratos de carne e de peixe;
  5. Dê preferência aos cozidos, grelhados e estufados em cru (sem refogado prévio), ou aos assados simples, em papel de alumínio, com limão, tomate e ervas aromáticas;
  6. Reduza o consumo das gorduras saturadas, presentes sobretudo nas carnes vermelhas e nos lacticínios, como a manteiga ou as natas, dando preferência às gorduras monoinsaturadas, como é o caso do azeite, que deve ser utilizado não só para temperar, mas também para cozinhar;
  7. Reduza a quantidade de sal que utilizada para temperar, substituindo-o por ervas aromáticas;
  8. Substitua a manteiga por margarina vegetal;
  9. Coma fruta mais do que uma vez por dia, de preferência antes das refeições;
  10. Reduza a ingestão de açúcar;
  11. Prefira o pão escuro ao branco;
  12. Coma de preferência queijo fresco ou magro;
  13. Beba água ou chá em vez de refrigerantes;
  14. Faça uma alimentação com base na dieta mediterrânica;
  15. Guarde os enchidos, os queijos gordos e as sobremesas mais açucaradas para os dias de festa.