Saiba tudo sobre os nutrientes

Você sabe que os nutrientes são importantes e até pode conhecer alguns deles, mas sabe quais são efectivamente as suas funções?

Ácido fólico: ajuda a reduzir o risco de doenças cardiovasculares. É uma das variantes da vitamina B.
Antocianina: antioxidante que combate danos nas células e ajuda a reduzir o colesterol.
Betacaroteno: antioxidante que protege as artérias, combate infecções e previne alguns tipos de cancro.
Cálcio: fortalece os ossos.
Clorofila:melhora o sistema imunológico.
Enxofre:ajuda na renovação das células.
Ferro:elemento essencial na produção de hemoglobina, que leva oxigénio às células.
Fósforo:bom para a saúde dos ossos e também para a memória.
Glicosinolatos: antioxidantes que protegem o organismo do cancro.
Licopeno: antioxidante que previne o tumor de próstata.
Magnésio:actua no sistema imunológico.
Potássio: regula a pressão arterial e o funcionamento dos rins.
Selénio:combate a acção dos radicais livres nas células.
Vitamina A: tem poder antioxidante.
Vitaminas do complexo B: ajudam a eliminar toxinas.
Vitamina C: fundamental para o sistema imunológico e para a saúde dos dentes, cabelos, músculos e ossos. Também ajuda na absorção de ferro.
Zinco:actua na actividade das enzimas.