Esta deliciosa receita de bolo de laranja pode ser saboreada por todos, tendo a vantagem de ser indicada para os intolerantes à lactose.
Ingredientes:
- 1 chávena (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 laranja cortada
- 2 chávenas (chá) de açúcar
- 2 chávenas (chá) de farinha de trigo
- 4 ovos
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Preparação:
Bata o óleo, os ovos e o açúcar durante 5 minutos, no liquidificador, acrescentando depois a laranja sem caroços. Passe o preparado para uma tigela, acrescente a farinha e, por último, o fermento.
Deite a massa numa forma de chaminé, untada e enfarinhada, e leve ao forno pré-aquecido, aproximadamente 50 minutos.
Quando o bolo estiver cozido, deixe arrefecer um pouco e, se desejar, regue-o com o sumo de uma laranja, a fim de o tornar mais húmido.
E pronto… agora é só deliciar-se com esta saborosa receita. No entanto, tenha em mente que, tratando-se de um bolo, deverá comer de forma moderada, a fim de manter a sua dieta equilibrada.
