Dicas para nunca deixar de tomar o café da manhã

Dicas para nunca deixar de tomar o café da manhã

Embora sabendo que é importante tomar o café da manhã todos os dias, de preferência em casa e dando resposta às necessidades nutricionais do organismo após uma noite em jejum, nem toda a gente o faz. Há quem se queixe de falta de tempo para comer antes de sair de casa e também quem diga que não come por não ter apetite.

Neste artigo deixamos algumas dicas para que não saia de casa sem tomar o café da manhã, expondo alguns truques que pode pôr em prática, caso se sinta com falta de tempo ou de apetite para comer. O grande segredo está em fazer da refeição da manhã um momento de prazer e convívio familiar, aproveitando estes breves momentos para começar bem o dia.

Dicas para quem diz que não tem tempo

Conheça os nutrientes: Sais Minerais – Potássio

alimentos ricos em potássio - banana

De entre todos os sais minerais, o funcionamento do organismo depende da regulação de potássio dentro e fora das células. O potássio é o principal nutriente presente no interior das células, enquanto o sódio é o principal do fluido externo.

Os níveis de concentração entre potássio e sódio criam uma diferença electroquímica conhecida como potencial de membrana. O controlo do potencial de membrana das células é essencial para a transmissão dos impulsos nervosos, contração muscular e funcionamento do coração.

A baixa concentração de potássio é conhecida por hipocalemia, sendo que a hipocalemia severa pode levar à arritmia cardíaca, o que pode ser fatal. Os sintomas da deficiência são fadiga, fraqueza, cãibras musculares, obstipação e dores abdominais.

Chá, Vinho e cacau: benefícios para o coração

benefícios do chá, vinho e café

De acordo com vários estudos, o chá, o vinho e cacau são benéficos para a saúde do coração.

O chá, o vinho e o cacau possuem propriedades antioxidantes. Por sua vez, os efeitos do café sobre o coração não são ainda completamente claros.

O cacau pode ajudar a baixar a pressão arterial; já o chocolate deve ser consumido preferencialmente numa forma não processada, a fim de manter as suas propriedades antioxidantes (o chocolate preto é o melhor de todos).

O consumo moderado de álcool, especialmente o consumo de vinho, reduz o risco de doenças cardiovasculares e a mortalidade relacionada com estas patologias.

Conheça os nutrientes: Sais Minerais – Manganês

alimentos ricos em manganês

 

O manganês é um é um oligoelemento (micromineral) indispensável à vida, existente nos tecidos animais e vegetais.  Este micromineral possui funções antioxidantes, além de ser essencial no desenvolvimento de ossos saudáveis e na cicatrização de feridas.

Entre ouras ações, o manganês funciona como antioxidante, ativa enzimas que participam do metabolismo dos hidratos de carbono, aminoácidos e colesterol, colaborando ainda na formação da cartilagem e ossos. No entanto, apesar de ser um mineral essencial ao organismo, também é tóxico quando em níveis elevados.

Quando o manganês está em falta no organismo, pode causar o baixo crescimento, anormalidades do esqueleto, disfunções reprodutivas, menor tolerância à glicose e alterações no metabolismo dos hidratos de carbono e das gorduras.

Verduras: Alfaces, escarolas e endívias

alface, escarolas e endívias

Tanto a escarola como as endívias são muitas vezes confundidas com a alface. No entanto, embora sejam verduras da mesma família, há características que as diferenciam.

 

Alface: