Dicas para uma Alimentação saudável

Algumas dicas a ter em conta para uma alimentação saudável, rica e equilibrada:

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1. Coma mais sopa;
2. Coma menos carnes vermelhas; prefira as carnes brancas, como por exemplo a carne de frango ou de peru;
3. Coma mais peixe, preferencialmente os peixes azuis (o atum, a sardinha, a truta, o salmão, o arenque, a cavala, a enguia, entre outros);
4. Opte pelos legumes como acompanhamento dos pratos de carne e de peixe;
5. Dê preferência aos cozidos, grelhados e estufados em cru (sem refogado prévio), ou aos assados simples, em papel de alumínio, com limão, tomate e ervas aromáticas;
6. Reduza o consumo das gorduras saturadas, presentes sobretudo nas carnes vermelhas e nos lacticínios, como a manteiga ou as natas, dando preferência às gorduras monoinsaturadas, como é o caso do azeite, que deve ser utilizado não só para temperar, mas também para cozinhar;
7. Reduza a quantidade de sal que utiliza para temperar, substituindo-o por ervas aromáticas;
8. Substitua a manteiga por margarina vegetal;
9. Coma fruta mais do que uma vez por dia, de preferência antes das refeições;
10. Reduza a ingestão de açúcar;
11. Prefira o pão escuro ao branco;
12. Coma de preferência queijo fresco ou magro;
13. Beba água ou chá em vez de refrigerantes;
14. Faça uma alimentação com base na dieta mediterrânica;
15. Guarde os enchidos, os queijos gordos e as sobremesas mais açucaradas para os dias de festa.

Seguindo estas dicas de nutrição simples estará a privilegiar a sua saúde, mantendo uma alimentação equilibrada, e poderá continuar a gozar a vida com sabor, mas de forma mais saudável!…

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