Nutrição e Alimentação

A Dieta da Linhaça

dieta da linhaça

A dieta da linhaça tem efeitos benéficos, não só para conseguir emagrecer, mas também para o assegurar o bom funcionamento do organismo.

A linhaça, ou seja, a semente do linho, é um alimento rico em vitamina E o que contribui para a atividade das células, evitando o envelhecimento precoce e as doenças degenerativas. A fórmula que está na base desta dieta, além das sementes de linhaça, contém nutrientes como o ómega-3 e o ómega- 6, que favorecem a saúde cardiovascular. Tanto o ómega-3 como o ómea-6, redução do LDL, o mau colesterol, que causa obstruções arteriais.

Diversos estudos apontam a linhaça como protetora do coração, contribuindo também para a saúde cardiovascular em geral, e outros ainda mostram que este alimento ajuda a travar o desenvolvimento do cancro da mama.

Mitos e Verdades sobre Dietas e Alimentação

dietas e alimentação

Apesar da informação amplamente divulgada hoje em dia, os mitos sobre alimentação parecem ganhar cada vez mais peso na vida das pessoas.

A American Dietetic Association inventariou uma série de mitos que passaram a ser considerados verdade de tanto serem defendidos:

MITO 1
As frutas e verduras frescas são mais saudáveis que as congeladas ou enlatadas.
Pesquisas científicas demonstraram que os alimentos congelados e enlatados são tão nutritivos como os frescos. Um facto curioso é que o organismo absorve melhor o licopeno presente no tomate quando este é processado.

A Importância de tomar o café da manhã

A Importância de tomar o café da manhã

Embora seja uma das mais importantes refeições do dia, muitas das vezes, acabamos por esquecer ou despachar o café da manhã, tomando apressadamente um café e um bolo a caminho do trabalho.

É exatamente para o ajudar, a si e à sua família, a reestruturar os seus hábitos alimentares, que dedicamos este artigo a explicar os benefícios de tomar o pequeno-almoço em casa. Leia as indicações que se seguem, pense no seu caso em particular e reflita sobre o que pode mudar para se “reeducar”, no sentido de adquirir hábitos alimentares mais saudáveis.

Convém não esquecer!

Qual dos açúcares devemos preferir?

açúcares

Esta é uma questão que muitos de nós colocamos para manter uma alimentação equilibrada e saudável. Qual dos açúcares devemos preferir, o branco ou o amarelo?

Ambos são feitos a partir da cana de açúcar ou da beterraba. A única diferença está na sua produção:

  • O açúcar branco é sujeito a um processo de purificação, ao eliminar o melaço (que dá ao açúcar a tonalidade escura), ficando apenas a sacarose.
  • O açúcar amarelo, não sendo sujeito ao processo apurado do açúcar branco, é mais rico em vitaminas, sais minerais e aminoácidos.

Combater a obesidade e emagrecer com saúde

Combater a obesidade e emagrecer com saúde

Grande parte da população mundial tem atualmente problemas de peso, principalmente obesidade. Os obesos tendem a desenvolver doenças como diabetes, hipertensão e doenças cardiovasculares. Para evitar os males desencadeados pela obesidade, os obesos devem incluir no seu dia-a-dia novas rotinas e hábitos alimentares mais saudáveis.

O mundo atual trouxe, sem dúvida, muitas vantagens e conquistas inegáveis. No entanto, também deu origem a que se desenvolvessem e/ou acentuassem o sedentarismo e o stress, que são comummente considerados dois dos maiores males da sociedade. A isso aliam-se as novas tendências na alimentação, principalmente o fast food, que hoje em dia faz parte da vida da maioria das crianças e adultos. Este tipo de comida tem um alto teor de gorduras saturadas, refrigerantes cheios de açúcar, salgadinhos com uma quantidade enorme de sódio e muitos outros exemplos de nutrição inadequada que criaram uma geração de pessoas obesas. Este tipo de alimentação aumenta o acumular de gordura sob a pele e, com o tempo, pode tornar-se crónica, pois cada vez é mais difícil livrar-se do excesso de peso somente com ajustes no regime alimentar.

O primeiro passo para combater a obesidade e perder peso de forma saudável é, sem dúvida, ter muita força de vontade. Não adianta começar se não tiver a determinação necessária para o fazer. Para dar esse passo, terá de adotar um estilo de vida mais saudável, que inclui novos hábitos alimentares.