Nutrição e Alimentação

Dicas para perder e manter o peso

Veja abaixo as dicas e bons hábitos de nutrição e saúde para perder e manter o peso que, seguidos durante a dieta e depois dela, garantem o sucesso do seu regime por muito tempo.

  • Os Hidratos de carbono devem fazer parte da alimentação
    Além de não oferecer todos os nutrientes necessários ao organismo, o regime alimentar que corta de vez os hidratos de carbono (a famosa salada com um grelhado) faz com que o metabolismo mude repentinamente. 
    Resultado
    : o organismo, acostumado com pouca comida, vai economizar energia, queimando mais lentamente as calorias. Por isso, opte sempre por um prato com os principais grupos alimentares: hidratos de carbono, proteínas e gorduras saudáveis. O segredo é não exagerar:

    1. Não coma arroz e batata na mesma refeição, por exemplo, pois os dois são hidratos de carbono;
    2. À noite procure restringir ao máximo o consumo de alimentos ricos em hidratos de carbono, uma vez que o organismo já não necessita de muita energia para gastar.

Os Doces, a Dieta e a Saúde

os doces e a saúde

Os doces não fazem parte dos guias alimentares, como por exemplo a pirâmide alimentar, pois fornecem demasiadas calorias face aos restantes nutrientes essenciais que os constituem. Contudo, os doces são uma fonte importante de conforto emocional e de prazer.

A razão do nosso interesse pelo que é doce está provavelmente relacionada com a necessidade ancestral de assegurarmos a ingestão de energia fundamental à nossa sobrevivência, uma vez que os alimentos ricos em açúcar são naturalmente energéticos. Por vezes, o interesse por estes alimentos pode transformar-se num desejo muito intenso que surge periodicamente. Na realidade, o que provavelmente se passa é que simplesmente nos apetece um momento de prazer, pois precisamos de satisfazer uma necessidade emocional.

Nas pessoas saudáveis, o consumo de doces só constitui um problema quando se torna um hábito que leva a um aumento de peso ou restringe a ingestão de alimentos importantes. Verifica-se frequentemente que as pessoas limitam o consumo de farináceos (arroz, batata e leguminosas) para poderem comer doces sem o risco de engordarem;  esta  é  uma má prática, pois os farináceos são alimentos com nutrientes essenciais que os doces não fornecem.

Conheça os nutrientes: Sais Minerais – Crómio

crómio

Apesar de ser reconhecido como um nutriente essencial, as funções do crómio no organismo ainda não são totalmente conhecidas à exceção do seu papel no metabolismo da glicose.

O crómio potencializa os efeitos da insulina, responsável por captar a glicose no sangue, levando-a para as células. É lá que a energia é produzida, evitando o acumular de açúcar no sangue.

Carnes, feijão, brócolos, batata e cereais integrais são boas fontes deste mineral.

Alimentação saudável – uma boa aliada da saúde

Alimentação saudável – uma boa aliada da saúde

Uma alimentação saudável e equilibrada zela pela saúde e fornece antídotos poderosos contra várias doenças. Então, que tal substituir as compras na farmácia por uma ida à feira ou ao supermercado?

Conheça, a seguir, as propriedades de alguns alimentos que são dos principais aliados da saúde.

Morango, laranja e papaia: controlam a tensão alta
Estas frutas são ricas em vitamina C, que contribui para estabilizar a pressão sanguínea e manter o nível do colesterol bom equilibrado.

Receita de sumo para a insónia

sumo para a insónia

Devido ao ritmo de vida atual, ao stress ou até problemas de ansiedade, a insónia é um distúrbio que afeta cada vez mais pessoas e com maior frequência.

Ingredientes:

  • ½ maçã
  • 1 raminho de salsa
  • 3 folhas de couve
  • 4 cenouras