Emagrecimento

Benefícios do óleo de cártamo na dieta de emagrecimento

óleo de cártamo

O açafrão-bastardo (Carthamus tintorius), mais conhecido como cártamo, é uma planta agreste que mede entre 30 e 150 cm, muito resistente em condições climatéricas adversas, como a falta de água, ventos fortes, temperaturas elevadas ou muito baixas. O cártamo desenvolve-se em diferentes tipos de solo, reproduzindo-se com razoável facilidade em zonas com uma precipitação compreendida entre os 300 e 500 mm de água anual, tolerando temperaturas até aos 50 º C.

O óleo de cártamo é obtido das sementes da planta e começou por ser utilizado como corante e aromatizante na culinária, na indústria farmacêutica e para produzir corantes amarelos e vermelhos.

A nível nutricional, as sementes de cártamo contêm:

A dieta do abdómen

dieta do abdómen

A dieta do abdómen, de David Zinczenko, é uma das dietas mais simples e objetivas que há. É uma combinação perfeita de um plano nutricional e de um conjunto de exercícios físicos. No fundo, é uma proposta para uma mudança no estilo de vida de cada um.

Esta dieta consiste numa reorganização de hábitos, tanto ao nível do regime alimentar como dos hábitos diários, incluindo a prática regular de exercícios físicos. Deste modo, a dieta do abdómen defende que se ingiram seis refeições diárias, três delas mais importantes (pequeno-almoço, almoço e jantar) e as outras três consistem em pequenos lanches entre as refeições principais.

Aquando da preparação de qualquer uma das refeições principais, deve ter em conta uma lista de onze alimentos, os alimentos superpoderosos. Cada refeição principal deve incluir pelo menos dois destes alimentos e cada lanche deve ter pelo menos um deles; deve ainda variar os alimentos entre as refeições e adicionar sempre uma proteína aos lanches.

Alimentação Saudável: boas razões para comer ovos

boas razões para comer ovos

Ao contrário do que vulgarmente se diz, numa alimentação saudável podemos comer até cinco ovos por semana e não apenas três, desde que sejam cozinhados com pouca gordura  ou mesmo sem nenhuma.

Se sofrer de colesterol, poderá retirar a gema e comer só a clara, que é basicamente constituída por proteína.

Os ovos devem ser incluídos nas dietas de emagrecimento,  já que um ovo de tamanho médio tem apenas cerca de 75 calorias, devendo porém ser cozinhado cozido ou escalfado.

A Dieta da Linhaça

dieta da linhaça

A dieta da linhaça tem efeitos benéficos, não só para conseguir emagrecer, mas também para o assegurar o bom funcionamento do organismo.

A linhaça, ou seja, a semente do linho, é um alimento rico em vitamina E o que contribui para a atividade das células, evitando o envelhecimento precoce e as doenças degenerativas. A fórmula que está na base desta dieta, além das sementes de linhaça, contém nutrientes como o ómega-3 e o ómega- 6, que favorecem a saúde cardiovascular. Tanto o ómega-3 como o ómea-6, redução do LDL, o mau colesterol, que causa obstruções arteriais.

Diversos estudos apontam a linhaça como protetora do coração, contribuindo também para a saúde cardiovascular em geral, e outros ainda mostram que este alimento ajuda a travar o desenvolvimento do cancro da mama.

Mitos e Verdades sobre Dietas e Alimentação

dietas e alimentação

Apesar da informação amplamente divulgada hoje em dia, os mitos sobre alimentação parecem ganhar cada vez mais peso na vida das pessoas.

A American Dietetic Association inventariou uma série de mitos que passaram a ser considerados verdade de tanto serem defendidos:

MITO 1
As frutas e verduras frescas são mais saudáveis que as congeladas ou enlatadas.
Pesquisas científicas demonstraram que os alimentos congelados e enlatados são tão nutritivos como os frescos. Um facto curioso é que o organismo absorve melhor o licopeno presente no tomate quando este é processado.