Dietas Famosas

Conheça a Dieta de Atkins

dieta de Atkins

A dieta de Atkins é uma dieta com baixo teor de hidratos de carbono, criada pelo Dr. Robert Atkins.

Quando surgiu, a dieta de Atkins baseava-se num conceito completamente novo. O Dr. Atkins mudou os hábitos de alimentação mais importantes, alegando que o enorme aumento da obesidade e de desordens metabólicas do século XX teve a sua causa no consumo de hidratos de carbono, especialmente os refinados.

A dieta foi publicada no jornal da American Medical Association e foi usada pelo próprio Dr. Atkins para tratar com sucesso a sua condição de excesso de peso. Mais tarde, a dieta de Atkins foi popularizada em vários livros, dos quais o primeiro foi Dr. Atkins Diet Revolution, publicado em 1972. Em edições posteriores o Dr. Atkins mudou algumas de suas ideias, mas manteve os princípios originais.

Como funciona a dieta de Atkins?

Dietas Famosas: Dieta da Clínica Mayo

Dieta da Clínica Mayo

O grande princípio da dieta da clínica Mayo é ingerir uma quantidade mínima de calorias.  Esta é, por isso, uma dieta hipocalórica – a ingestão diária de calorias fixa-se entre as 600 e as 800, um pouco abaixo do consumo mínimo vital que se fixa nas 750 calorias.

A dieta da clínica de Mayo defende a ingestão de alimentos com alto teor de gordura para limitar a fome. Esta dieta também advogada que se coma até nos sentirmos cheios e satisfeitos, sendo este o elemento chave para se manter no programa.

A ingestão de álcool, massas, arroz e feijão está proibida durante a duração do programa, mas refrigerantes diet são permitidos.

Conheça a Dieta Montignac

dieta Montignac

Esta dieta, foi desenvolvida pelo médico francês Michel Montignac, a quem deve o seu nome. Montignac tornou esta dieta famosa em 1992, baseando-se na teoria de que a glucose é pouco recomendável e que deve ser evitada na alimentação.

Segundo Montignac, as dietas à base de redução de calorias são um erro, porque o corte que ocorre com este tipo de dieta é apenas temporário. Ao mesmo tempo, diz Montignac, a tendência é recuperar o peso, notando-se muitas vezes um aumento em relação ao peso inicial, originando desequilíbrios metabólicos e criando frustração.

Esta dieta permite comer de tudo com a condição de não misturar determinados alimentos que, segundo Montignac, fazem com que as gorduras se acumulem no corpo. Para o nutricionista, a gordura corporal é provocada acima de tudo pelos “maus” hábitos alimentares: é suficiente portanto adaptá-los a uma nova metodologia para se perder peso e aumentar a disposição física e intelectual.