A aveia tem o poder de combater o mau colesterol, mas os seus benefícios para a saúde não se esgotam aqui. Este cereal não só reduz as taxas de LDL (mau colesterol), como também previne o cancro do intestino, devido ao facto de ser rico em fibras solúveis, que se aliam à água e se transformam num gel capaz de eliminar as gorduras das artérias e impedir que elas sejam absorvidas pelo intestino.

A aveia é um cereal rico em diversos nutrientes:

• Fibras,
• Ferro,
• Cálcio,
• Magnésio,
• Zinco,
• Cobre,
• Manganês,
• Vitaminas (principalmente vitamina E),
• Proteínas

Os diabéticos também podem usufruir dos benefícios da aveia, já que as fibras do cereal se aliam ao açúcar dos alimentos, fazendo com que demore mais tempo a circular na corrente sanguínea.

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Quem quer emagrecer tem também na aveia uma excelente aliada, já que dá uma sensação de saciedade mais rápida, levando a comer menos.

Recomendações de ingestão diária de aveia:

• Os adultos devem ingerir entre 20 e 30 gramas diárias. Uma colher de sopa cheia de aveia tem em média 20 gramas; essa quantidade equivale a um grama de fibra, o nutriente que mais se destaca no cereal.
  No entanto, este nutriente também está presente noutros alimentos, como frutas, vegetais, massas e pão integral.
• As crianças devem começar a ingerir aveia a partir dos dois anos, salvo indicação médica em contrário.
  O consumo entre as crianças varia de acordo com a idade, sendo o cálculo bastante simples: basta somar 5 à idade da criança – uma criança com 2 anos, por exemplo, deverá ingerir 7 gramas para ter o aproveitamento dos nutrientes da aveia.

As formas para ingerir o cereal são variadíssimas: com os flocos, o farelo ou a farinha de aveia. Comparando os três, o farelo é o mais nutritivo, seguido pelos flocos e, por último, a farinha. Mas as diferenças são mínimas, o importante é ter prazer nas refeições.

Acima de tudo, ao ingerir aveia estará a contribuir para baixar os níveis do mau colesterol (LDL), reduzir as gorduras e combater o cancro… Caso ainda não a tenha ainda incluída na sua dieta, faça-o pela sua saúde.

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