Os tremoços, também conhecidos como “o marisco dos pobres“, são um aperitivo muito apreciado. No entanto, muitas vezes, levantam-se dúvidas sobre as suas propriedades nutricionais; será que se pode incluir este aperitivo num regime dietético?
Vejamos…
- Factores positivos:
- Têm um baixo valor calórico;
- São ricos em fibra;
- Entretêm os mais gulosos no intervalo das refeições;
- Valores nutricionais por 100 grs de tremoço cozido:
- 90 calorias
- 3,6 grs de hidratos de carbono;
- 13,4 grs de proteínas
- 2,4 grs de gordura
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Factores negativos:
- Se não forem bem demolhados, podem provocar algum desconforto digestivo devido ao sal e eventuais aditivos que possam levar.
Se gostar de “petiscar” entre as refeições, os tremoços são, pois, um bom substituto do pão com manteiga, presunto, entre outros. Ao fazê-lo, estará a reduzir o consumo de calorias ao mesmo tempo que aumenta a ingestão de fibras. Em termos de nutrição, as propriedades deste aperitivo tem mais de positivo do que de negativo, contrariamente ao que muitas vezes se pensa…
fazer um omelete com presunto e tremoço é otimo