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Arquivos Diários: Maio 8, 2019

Benefícios do óleo de cártamo na dieta de emagrecimento

óleo de cártamo

O açafrão-bastardo (Carthamus tintorius), mais conhecido como cártamo, é uma planta agreste que mede entre 30 e 150 cm, muito resistente em condições climatéricas adversas, como a falta de água, ventos fortes, temperaturas elevadas ou muito baixas. O cártamo desenvolve-se em diferentes tipos de solo, reproduzindo-se com razoável facilidade em zonas com uma precipitação compreendida entre os 300 e 500 mm de água anual, tolerando temperaturas até aos 50 º C.

O óleo de cártamo é obtido das sementes da planta e começou por ser utilizado como corante e aromatizante na culinária, na indústria farmacêutica e para produzir corantes amarelos e vermelhos.

A nível nutricional, as sementes de cártamo contêm:

Chá pode ter mais benefícios que a água

beber chá

Beber três ou mais chávenas de chá por dia é tão bom como beber água e até pode trazer benefícios extra para a saúde, segundo o European Journal of  Clinical Nutrition.

Principais propriedades do chá:

  • O chá não desidrata.
  • Hidrata e pode proteger de doenças cardíacas e do cancro, segundo nutricionistas britânicos citados no jornal European Journal of Clinical Nutrition.
  • Os flavonóides, que promovem a saúde, são o seu principal ingrediente.
  • Os antioxidantes encontrados em alimentos e plantas, como a do chá, previnem a danificação das células.
  • O chá protege os dentes das bactérias e da degradação, além de reforçar os ossos.
  • Quem sofre de anemia deve, no entanto, evitá-lo às refeições, pois pode prejudicar a absorção de ferro.