Saúde da Tiróide: hipertiroidismo e hipotiroidismo

Engordar ou emagrecer de repente, sem fazer qualquer modificação no regime alimentar ou nas tarefas diárias, são indícios que algo não funciona bem com a tiróide. Ler ... »

Propriedades nutricionais dos tremoços

Se gostar de “petiscar”, os tremoços são uma boa opção. Ao fazê-lo, estará a reduzir o consumo de calorias ao mesmo tempo que aumenta a ingestão de fibras. Ler ... »

Propriedades nutritivas e medicinais da alface

As alfaces são boas aliadas numa dieta de emagrecimento, dado que contêm uma boa fonte de fibra laxante, que aumenta a sensação de saciedade. Ler ... »

Sabia que a maçã ajuda a reduzir a ingestão de calorias?

A fruta deve ser ingerida antes das refeições e não depois. Frutas consistentes, como a maçã, enviam rapidamente uma mensagem de saciedade para o cérebro. Ler ... »

Alimentação e Saúde: alimentos que diminuem o colesterol

Conseguimos controlar o colesterol e zelar pela nossa saúde, fazendo pequenas adaptações no nosso regime alimentar, de modo a ter uma dieta equilibrada e saudável. Ler ... »

 

Arquivos Diários: Setembro 8, 2018

Devemos comer pão tradicional ou pão de forma?

pão tradicional ou pão de forma

O pão é um dos pilares da nossa alimentação. No entanto, muitas vezes, não fazemos as melhores opções na escolha do pão que ingerimos…

Vejamos quais são as características do pão tradicional e do pão de forma para que possamos fazer a escolha acertada para termos uma alimentação saudável.

PÃO TRADICIONAL:
É um alimento apetitoso, saudável e muito nutritivo, tendo como ingredientes exclusivos a farinha de trigo e/ou outros cereais, água e sal. Destaca-se pela sua simplicidade, valor nutritivo e preço relativamente baixo.
O pão tradicional é rico em hidratos de carbono complexos, fibras e minerais; mas tem um baixo teor de gordura, pelo que o seu consumo não é causa direta de aumento de peso se forem respeitadas as quantidades adequadas, conforme o seu estilo de vida e gasto metabólico.