Saúde da Tiróide: hipertiroidismo e hipotiroidismo

Engordar ou emagrecer de repente, sem fazer qualquer modificação no regime alimentar ou nas tarefas diárias, são indícios que algo não funciona bem com a tiróide. Ler ... »

Propriedades nutricionais dos tremoços

Se gostar de “petiscar”, os tremoços são uma boa opção. Ao fazê-lo, estará a reduzir o consumo de calorias ao mesmo tempo que aumenta a ingestão de fibras. Ler ... »

Propriedades nutritivas e medicinais da alface

As alfaces são boas aliadas numa dieta de emagrecimento, dado que contêm uma boa fonte de fibra laxante, que aumenta a sensação de saciedade. Ler ... »

Sabia que a maçã ajuda a reduzir a ingestão de calorias?

A fruta deve ser ingerida antes das refeições e não depois. Frutas consistentes, como a maçã, enviam rapidamente uma mensagem de saciedade para o cérebro. Ler ... »

Alimentação e Saúde: alimentos que diminuem o colesterol

Conseguimos controlar o colesterol e zelar pela nossa saúde, fazendo pequenas adaptações no nosso regime alimentar, de modo a ter uma dieta equilibrada e saudável. Ler ... »

 

Arquivos Diários: Julho 23, 2018

Características e Benefícios do chá Amarelo

chá Amarelo

O chá amarelo é retirado da mesma planta de onde se extrai o chá branco, o chá preto, o chá vermelho e o chá verde, a planta camellia sinensis. Esta planta, nativa das florestas do nordeste da Índia e do sul da China, pode atingir até quinze metros de altura, mas raramente o homem a deixa atingir mais de metro e meio.

A produção do chá amarelo é parecida com a do chá verde, sendo que as principais diferenças ocorrem na época da colheita – as folhas para o chá amarelo são mais jovens, o processo de secagem é mais lento e as folhas humedecidas descansam até amarelarem. A   fermentação também é mais lenta, ficando o chá amarelo com mais quantidade de antioxidantes.

Este processo de preparação das folhas de chá, permite melhorar as suas propriedades, salientando um sabor mais suave e doce que o chá verde. Deste modo, as pessoas incluem-no na sua dieta sem grande dificuldade.