Dieta do Dr. Siegal | Substitutos de Refeição

Dieta do Dr. Siegal - Substitutos de Refeição

Esta dieta foi criada pelo Dr. Sanford Siegel em 1975, quando procurava dar uma resposta eficaz para controlar a fome dos seus pacientes que seguiam um programa de perda de peso. É, pois, uma dieta de baixo teor calórico, baseada no consumo de bolachas dietéticas que funcionam como substitutos de refeição. O sucesso da dieta foi tal que, em poucos anos, surgiram diferentes planos dietéticos, de outros médicos, tendo o Dr. Siegel introduzido os batidos e as sopas como substitutos de refeição em meados da década de 1980.

A base da dieta

A dieta baseia-se no consumo de 6 bolachas controladoras do apetite ao longo do dia e, ao jantar, fazer uma refeição ligeira, sem hidratos de carbono.

Dieta do Dr. Terry Shintani

Dieta do Dr. Terry Shintani

Esta dieta, também conhecida como a Dieta do Havai ou Dieta Havaiana, foi desenvolvida pelo doutor Terry Shintani – médico nutricionista, diretor da área de Medicina Preventiva no Centro de Saúde da Costa Waiànae, no Havai. Desenvolvida na década de 1990, esta dieta surgiu como resposta às tendências crescentes de obesidade, não só nas ilhas havaianas, mas também nos Estados Unidos.

Baseado na pirâmide alimentar tradicional, Terry Shintani baseia o seu plano dietético fazendo ajustes no que se refere aos tipos de alimentos ingeridos – os produtos lácteos, carne e azeite são substituídos por alimentos não lácteos e sem colesterol, ricos em cálcio, proteínas e ferro. Em termos nutricionais, o princípio da dieta é aumentar a ingestão de alimentos ricos em fibra (que tendem a manter-nos saciados, uma vez que criam grande massa no estômago) e tendem a ter poucas calorias. Como diz o Dr. Terry Shintani: “Se tem excesso de peso,  não é porque come demais. Você come demais porque come de menos (alimentos ricos em fibra)”.

Os vegetais podem dar o volume necessário para combater a fome e manter o estômago saciado, com um número mínimo de calorias. Por exemplo, 450 gramas de pepinos contêm apenas 76 calorias. Alface, aipo, repolho e courgette também são boas opções para colmatar a angústia da fome. Algumas frutas podem ter o mesmo efeito, mas escolha com cuidado. Passas, ameixas pretas e figos contêm grandes teores de frutose, açúcar das frutas que aumenta a produção de gordura no fígado, e parte disso pode terminar na sua cintura. As frutas com menor teor de açúcar incluem cerejas, ameixas, toranja, pêssegos e pêras. Prefira as frutas frescas que façam volume.

Dieta Scarsdale

Dieta Scarsdale

Criada pelo cardiologista americano Dr. Herman Tarnower, a dieta Scarsdale permite perder peso em pouco tempo, estando indicada para pessoas adultas sem problemas de saúde e que tenham uma prática de atividade física baixa ou moderada.

Esta dieta, que fez muito sucesso na década de 70 do século XX, baseia-se num plano de 800 a 1200 calorias diárias, tendo como objectivo aumentar as proteínas e diminuir drasticamente a ingestão de açúcares e as gorduras, para que o organismo consuma as suas próprias reservas. Permite uma perda de peso rápida – nas primeiras duas semanas, pode-se perder até ½ kg por dia – e, como tal, não se deve prolongar por muito tempo.

Vantagens da dieta Scarsdale

Dieta do Dr. Murua: a Dieta das Estrelas

Dieta Do Dr. Murua - a Dieta das Estrelas

Esta dieta, criada pelo Dr. Murua faz sucesso em Hollywood, contando com seguidoras fiéis como as famosas Demi Moore, Jennifer Aniston e Sharon Stone. Por ser tão conhecida e seguida por pessoas famosas, esta dieta também é conhecida como «A dieta das estrelas».

Vantagens da dieta do Dr. Murua

Esta é uma dieta bastante equilibrada, já que incluiu alimentos de todos os grupos. Além disso, permite uma considerável perda de peso, desde que seja cumprida à risca.

São horas do lanche

São horas do lanche

O lanche é uma importante fonte de energia, quer seja tomado de manhã ou à tarde. Das inúmeras vantagens desta pequena refeição, podemos salientar três:

  • Reduz a fome para as refeições principais
  • Facilita a digestão
  • Permite um melhor controlo do peso.

Deverá, no entanto, ter muita atenção ao que come.